Recetas #frezkito: Habas con Jamón.
Un plato que seguro que le gusta a toda la familia y hoy te vamos a enseñar a prepararlo.
INGREDIENTES
1Kg. de Habas
1/4 de Jamón Serrano
Aceite de Oliva
1 Cebolla grande
2 Dientes de Ajo
Sal fina
PREPARACIÓN
Picamos la cebolla en trozos muy pequeños.
Toma dos o tres dientes de Ajo y córtalos en finas laminas.
Resérvalo todo en un plato.
Ponemos a fuego medio con un chorro de Aceite de Oliva una cazuela de barro.
Sofreímos la cebolla y cuando esta le añadimos el Ajo, mantenemos a fuego medio hasta que estén la cebolla y el ajo sofritos.
Cortamos el Jamón Serrano en taquitos o laminas según el gusto, lo dejamos sobre un minuto y le añadimos las habas.
Mantenemos durante 12 minutos a fuego lento y tapado todos los ingredientes, le añadimos sal al gusto y cuando estén las habas y el Jamón cocinados solo nos queda emplatar y disfrutar de estas sabrosas Habas con Jamón.
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