Ingredientes
500 gr. judías verdes fresca
400 gr. tomate triturado
1 cebolla
2 dientes de ajo
70 ml. aceite virgen extra
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
70 ml de agua
Preparación
Poner en el vaso la cebolla y los ajos y programas 5 seg. y velocidad 5.
Agregar el aceite y poner 7 minutos a 100°, velocidad 2.
Al terminar colocar las mariposa en la cuchillas e incorporar las judías cortada a trocitos, el tomate,la sal, el azucar y el agua y programas 40 minutos,temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Y listo para servir.
